ahmetbeyler
New member
- Katılım
- 25 Eyl 2020
- Mesajlar
- 61,021
- Puanları
- 1
15 saat taş fırında pişiyor! 24 saat sıcak kalıyor, lezzetine doyum olmuyor
Trabzon'un özellikle Sürmene ilçesindeki taş fırınlarda yaklaşık 15 saat odun ateşinde pişen "tenekede mısır ekmeği", yörenin yanı sıra başka illere ve yurt dışına da satılıyor. Sürmene ilçesinde yaklaşık 20 yıldır taş fırın işleten Yusuf Çilingir, yörenin kültürel lezzetlerinden tenekede mısır ekmeğinin 100 yılı aşkın mazisi olduğunu söyledi.
Trabzon'un özellikle Sürmene ilçesindeki taş fırınlarda yaklaşık 15 saat odun ateşinde pişen "tenekede mısır ekmeği", yörenin yanı sıra başka illere ve yurt dışına da satılıyor. Sürmene ilçesinde yaklaşık 20 yıldır taş fırın işleten Yusuf Çilingir, yörenin kültürel lezzetlerinden tenekede mısır ekmeğinin 100 yılı aşkın mazisi olduğunu söyledi.