- Katılım
- 25 Eyl 2020
- Mesajlar
- 106,477
- Puanları
- 36
Mangal severlere kötü haber: Tehlike sizi bekliyor olabilir
Kalın bağırsak kanserinden korunmada, beslenme kadar yiyecekleri pişirme biçimi de önemli. Mangal ateşinde yanan et; mide, pankreas ve kalın bağırsak (kolon) kanserine neden olabilir. Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Alp Gürkan; etin mangalda kalma süresi uzadıkça kanserojen madde oluşma riskinin de arttığını söyledi, konuyla ilgili uyarılar yaptı.
Kalın bağırsak kanserinden korunmada, beslenme kadar yiyecekleri pişirme biçimi de önemli. Mangal ateşinde yanan et; mide, pankreas ve kalın bağırsak (kolon) kanserine neden olabilir. Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Alp Gürkan; etin mangalda kalma süresi uzadıkça kanserojen madde oluşma riskinin de arttığını söyledi, konuyla ilgili uyarılar yaptı.